アミ族の台所～美味しいは山にある～

台湾原住民の伝統 ✕ 日本の故郷の味   台湾東部・花蓮の風味！ アミ族の少女料理人の癒しのメニューをご賞味あれ   刺葱（カラスザンショウ）入り卵焼き、 月桃の花の天ぷら、パンの実と小魚のスープ……   今もなお原住民・アミ族の人々が多く暮らす 台湾東部の町・花蓮。 第二次世界大戦中に、アミ族の少女・バナは 日本人家庭の家政婦として雇われる。 物資が乏しいなか、バナは創意工夫を凝らして 土地の食材と原住民の食文化を組み合わせ、 日本人の口に合う料理を作りだす。   その味は、日本を遠く離れた一家の心に 懐かしさと、新しい記憶を刻み込んでいく――