Book Detail

食は広州に在り 改版

邱永漢

著者邱永漢
レーベル中公文庫
発売日未設定
タグ日本文学 | エッセイ | 料理・グルメ
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Synopsis

あらすじ

美食の精華は中国料理、そのメッカは広州である。広州美人を娶り、白亜の洋館に在って、時に自ら包丁を手にとる著者が蘊蓄を傾けて語る、中国的美味求真の世界。一読、その美酒佳肴に酔う――。

Hitokoto

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