旬のスケッチブック

１２ヶ月の発見と喜び。美味しくてみずみずしい歳時記 大根、菜の花、新キャベツ、青梅、トマト、きのこ、牡蠣……。１月から12月まで、それぞれの月に旬を感じさせてくれるものを選んで、言葉でスケッチしてみました――。旬のものを見つけることは、昔に比べると、難しくなったかもしれませんが、だったらなおさら、旬を楽しみましょう！